"Bun cha" vermicelles de riz au porc grillé de Hanoï

"Bun cha" vermicelles de riz au porc grillé de Hanoï, un plat typique Vietnamien que vous trouvez dans tous les restaurants Vietnamien à l’étranger  et un fois vous serez à Hanoi, n’hésitez pas de déguster. On appelle  ‘’bún thịt nướng’’

 Pour faire ce délicieux plat, il faut avoir  une préparation assez difficile et approfondie, ainsi que des mains habiles, les expériences culinaires.

Bun Cha Ha Noi est une combinaison d'épices pour créer un ensemble harmonieux, s'inscrit dans le délicieux expriment l'ingéniosité du chef de cuisine.
Les ingrédients: palette hachée (sans os), de viande de ventre ou de poitrine de porc coupée en, petites tranches, des vermicelles de riz l’échalote l’ail  coriandre, batavia, menthe, basilic, persil, Sel, poivre, sauce de poisson.
C’est plat idéal pour l’été !

Parc national de Ba Be

Ba be est un site de visite hors de centre battus, une endroite est très calm. Une fois là bas vous aurez l’occasion de rencontrer des gens gens locaux,vous dégoutez des spécialitité de la région avec eux et dormez dans les maisons sur pilotis.  Vous pouvez vous promener tranquillement sur le lac dans un  canot  s'arrêtant pour admirer la grotte magique avec de nombreux récits légendaires.

 Le meilleur temps d’y aller

Parc national de Ba Be est une zone avec un mélange de montagnes et de rivières avec des beaux paysages du nord au Vietnam. Avec l'air frais des montagnes, vous pouvez aller à Ba Be à tout moment de l'année. Il vaut mieux y venir en été pour profiter de la fraîcheur de Ba Be.  La durée idéale est de 3 jours et 2 nuits. Le moyen de transport : en voiture ou en moto.   

Comment demander le visa pour le Vietnam en France ?

FAQ-Question 1: Comment demander le visa pour le Vietnam en France ?

Cette article explique ce que vous devez faire si vous voulez voyager au Vietnam et que vous êtes citoyens francais  ou êtes actuellement dans les pays étrangers et exigez un visa pour le Vietnam.
Étant citoyen francais et d’autres pays qui ne sont pas dans la liste d’exemption de visa au Vietnam, vous êtes requis d’obtenir un visa au Vietnam en validité pour votre voyage au Vietnam.
Citoyens de France et ceux qui habitent en France ont deux options à demander le visa pour le Vietnam:
1. Demander le visa à l’arrivée au Vietnam à prix bas, vous pouvez consulter les agences  de voyages au Vietnam. 
Visa à l’arrivée est apprécié une façon commode pour la demande de visa du Vietnam. Il apporte un avantage spécial à ceux qui habitent loin de l’Ambassade du Vietnam et ne souhaitez pas envoyer leurs passeports via la poste.
Les agences  peuvent se charger de vous fournir une autorisation de visa, et vous avez la possibilité d’obtenir votre visa dès votre arrivé directement aux aéroport de la ville Hanoi,  ville Ho Chi Minh  ou la ville de Danang. Pour cela vous devez avoir en votre possession une lettre d'invitation du département de l’immigration du Vietnam. Vous payerez 15 USD (visa simple) et 20 USD (visa multiple) pour la lettre d'obtention à régler à  l'agence qui en fait la demande.
Pour l’obtention de cette lettre, souvent les agences vous demandent de leur envoyer:
La copie du passeport (scanez & l'envoyez par email )
Date d’entrée proposée/Date de sortie proposée
Vous recevez la lettre dans un délais dans 4 jours. A votre arrivée, vous devez être en possession de:
-Votre passeport original, valable plus de 6 mois après la fin de validité du visa ou du séjour au Vietnam.
-Lettre d’invitation ( lettre d’autorisation approuvée).
- 2 photos (4x6 cm) (en couleur à fond blanche à coller toutes les deux sur les deux formulaires).
 Visa pour 1 mois, Entrée simple : 45 usd
 Visa pour 1 mois, Entrée multiple: 65 usd
Remarque pour les enfants de moins de 12 ans au Vietnam :
Si l'enfant apparaît sur le passeport d'un de ses parents, la prix du visa est de 50% du prix d'un visa adulte. Dans ce cas, vous devrez aussi agrafer une photo d'identité récente (moins de 6 mois) de l'enfant sur le formulaire de demande de visa du parent concerné.
2. Demander le visa pour le Vietnam auprès des Ambassades du Vietnam:
Vous pourriez également choisir à demander le visa pour le Vietnam en personne à l’Ambassade du Vietnam en France
- Autorité de délivrance : Ambassade du Vietnam
- Délai de traitement: 4 à 5jours ouvrables
- Votre passeport original est requis
Voici quelques informations majeures à propos de l’Ambassade du Vietnam en France:
Le Consulat général du Vietnam à Paris, France
Address: 62-66 Rue Boileau, 75016 Paris, FRANCE
Téléphone: 01 44 14 64 0
Fax: 01 44 96 70 89
Votre émail: vnparis@wanadoo.fr; vnparis@club-internet.fr
Avant de demander le visa pour le Vietnam, vous avez besoin de::
- Assurer que votre passeport doit avoir la validité minimum de 6 mois et reste encore des pages blanches.
- Savoir que le Visa à l’arrivée au Vietnam est applicable pour SEULEMENT ceux qui arrivent au Vietnam par voie aérienne.
Pour plus d’informations liées au Vietnam pour le Vietnam,
Bon voyage!

 Le crêp vietnamien, le plat typique à Hue

Ban Gioc,une belle destination dans le Nord au Vietnam

Ban Gioc est une belle destination dans le Nord au Vietnam, ce site de visite n’est pas encore vraiment  d’exploitation du tourisme en raison esdifficultés du déplacement. La route est bien raid. Le  cascade est situé au long de la frontière entre le Vietnam et la Chine, maintenant la gestion de ce cascade est dévisé en deux. Si vous voulez y aller, il vaut mieux de consulter les agences de voyages au Vietnam ou à votre pays avant.

 Vous pouvez aller visiter:  la chutte d'eau Ban Gioc, à mon avis Ban Gioc, la plus belle chute d'eau au Vietnam,  La grotte de Nguom Ngao, les rizières au long de la route.  Le Lac Thang Hen – La col de Ma Phuc , une des belles cols de montagne dans le Nord, et en particulier les roues à l’eau  tournant et  mettent de l'eau aux champs de riz.

Préparez vous un voyage de 3 jours aux 4 jours si elle est combinée avec le voyage au Lac de Ba Be.

La mielleuse saison y aller : le mois  Novembre et Mars.

Moyens de transport: voiture, bus et motos.

Les motels et les hôtels à Cao Bang que vous pouvez héberger :
-Hôtel Anh Duong
-Hôtel Bang Giang

Le marché de Can Cau à Bac Ha

Il faut y aller ! C’est le plus grand marché de la région de Bac Ha, le plus vivant, le plus dépaysant, le plus drôle, le plus coloré, le plus achalandé... Et l’on y fait aussi des bonnes affaires là - bas.

Le marché de Can Cau est rassemblé une fois par semaine sur une colline près de la route nationale au centre commune de Cau. De l'aube, sur le chemin , j'ai vu des ombres de personnes et les chevaux porteurs qui marchent avec des paniers de produits d’artisanales sur leurs dos en direction du marché.Vous allez rencontrer le plus de communautés locaux de minorités ethniques qui regroupent dans le district de Bac Ha comme: Simacai comme H'Mong, Gziay, Dzao ... 

L'itinéraire Hanoi- Hoa Lu - Tam Coc

Une belle région à ne pas gâter quand vous voyagez au Nord du Vietnam! Cet itinéraire que vous découvez '' Halong terrestre''  dans une seule journée.

08:00 Départ vers Hoa Lu - Ninh Binh. En chemin, vous pouvez reposer pour le petit- déjeuner. La distance de Hanoi à Hoa Lu est à environ 80 km. 

 10h30: Quand vous arrivez, vous allez directement au guichet pour acheter le ticket d’entré, vous pouvez visiter l'ancienne capitale du Vietnam. Vous visitez les deux temples le roi Dinh et le roi Lê. La durée de visite est d'environ 40 minutes.

 11h45: Déjeuner sur la route entre Hoa Lu est Tam Coc. Ou vous pouvez prendre votre déjeuner au Tam Coc où il y a plus de restaurants locaux. N’oubliez pas de déguster la spécialité de la région. De Hoa Lu à Tam Coc, cela prend environ 25 minutes en voiture. 

 12h15: Déjeuner à Tam Coc.

 13h30: Vous achetez le billet pour l’accès à Tam Coc ( y comprix un sampan+ un rameur. Il y a seulement 2 voyages sur un bateau pour visiter Tam Coc. La balade en sampan dure 1 heure et 30 minutes.

 15h15: Louez – vous en vélo pour visiter Bich Dong, qui est un ancien temple situé sur une falaise. Temple est dévisé en 3 sections (temple inférieur, moyen, supérieur). La distance de 2,5 km de Tam Coc à Bich Dong. Je vous conseille d’y aller en vélo, la route est très jolie et typique avec les montagnes et les champs de la rizière. 

16h15: Retourner à Hanoi.

 P/S: PRENEZ-VOUS UN TOUR AVEC UNE AGENCE DE VOYAGE AUX VIEUX QUARTIERS DE HANOI CAR LE PRIX EST TRÈS RAISONNABLE.